 |
 |
||||
Recettes de cuisine antillaises |
|||||
|
Ingrédients :5 citrons verts, 1 gousse de vanille, 1 l de rhum, 1/2 l de sirop de sucre de canne.
Préparation :Mettre dans un bocal 1 l de rhum, une gousse de vanille fendue en deux, et le zeste de deux citrons. Laisser macérer une semaine, puis ajouter le jus des 5 citrons et le sirop de sucre de canne.Mettre au frais où il peut se conserver longtemps et se bonifier. Servir très frais.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||