Recettes antillaises

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Recette dessert antillais : la mousse d'ananas glacée

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Recette antillaise : 4 cuisses de poulet à la mangue

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Recette antillaise de Griots d'haïti (viande de porc)

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Recette antillaise le Colombo de cabri

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Plat Antillais à base de poisson : Matoutou ou Matété

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Afin de situé cette zone géographiquement, voici une carte des principales îles Françaises.

Une recette antillaise à base de mangue et de poulet

Une recette des Antille à base de viande (bœuf) parfumer au bon goût de coco.

Une recette à base de viande et parfumé au Colombo.

Voici une recette pour préparer votre tourte aux crabes avec les saveurs des Antilles.

Une spécialité des Antilles à base de légume, les galettes d'ail et d'igname. Voici une recette délicieuse.

Le Tchokas est à base d'aubergine avec un peu de morue. Recette délicieuse pour les amateurs de morue et d'aubergine.

Une entrée des Antilles l'avocat du planteur. Avec un petit peu de rhum vieux, une entrée qui réveil les papilles !

La a mousse d'ananas glacée une recette idéal sous le soleil des Antilles.

Une recette antillaise de poulet pané au citron et piment de Cayenne.

Une recette antillaise à bas de viande (Porc maigre). Un vrai délice !

Un plat antillais à base de crabe, un délice des mers des Caraïbes !

Une recette antillaise la Fricassée de lambis, cives et bien sûr du citron vert !

Un plat à base de légumes (bananes à cuire), une spécialité des Antilles.

Une entrée gourmande le Chutney de melon. Voyage garanti aux Antilles après y avoir gouté.

Les acras de morue (aussi écrit "accras") sont de petits beignets à la morue. Voici une version antillaise de la recette.

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Recettes de cuisines et spécialités de la mer des Antilles. Ce site viendra vous donner des idées de plats antillais et épicer votre cuisine !

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